Zutaten

50 ml Vodka 23
50 ml Verjus
30 ml Suze
10 ml Zuckersirup
3 Scheiben Ingwer
2 Bl Paprika Gelee
2 Zweige Tymian
2 Zweige Estragon
20 ml naturtrüber Apfelsaft
5 Tropfen Coriander Bitters
Prise Salz

Zubereitung

Ingwer, Thymian & Estragon leicht anmuddlen, restliche Zutaten
zugeben, Eiswürfel zugeben und gut durchschütteln.

Ins Gästeglas abseihen, double strain.