Botanical Garden

Zutaten

• 50 ml Vodka 23
• 50 ml Verjus
• 30 ml Suze
• 10 ml Zuckersirup
• 3 Scheiben Ingwer
• 2 Bl Paprika Gelee
• 2 Zweige Tymian
• 2 Zweige Estragon
• 20 ml naturtrüber Apfelsaft
• 5 Tropfen Coriander Bitters
• Prise Salz

Zubereitung

Ingwer, Thymian & Estragon leicht anmuddlen, restliche Zutaten zugeben, Eiswürfel zugeben und gut durchschütteln. Ins Gästeglas abseihen, double strain.